Cumarina CAS 91-64-5
Cumarina CAS 91-64-5
La cumarina fu scoperta nel 1820 nel fagiolo nero. La cumarina esiste in molte piante sotto forma di glicosidi. Possiede il forte aroma dei fagioli neri, così come il dolce profumo dell'erba appena tagliata e del cioccolato, con una fragranza persistente. L'aroma del fieno fresco è in gran parte causato dalla formazione e dal rilascio di cumarina durante la fermentazione e dalla decomposizione dei glicosidi durante l'essiccazione dell'erba appena tagliata. La cumarina viene utilizzata nella produzione di profumi. Viene comunemente utilizzato nella formulazione di erbe appena tagliate e fragranze floreali-fruttate, nonché in essenze come viola, girasole, fresia, biancospino, orchidea e lavanda. La cumarina, insieme alla vanillina, può essere utilizzata per aromatizzare dolciumi e pasticcini e può esaltare l'aroma naturale se aggiunta al tabacco. L'aggiunta di cumarina a soluzioni galvaniche galvaniche (o cadmio, nichel) può ridurre i fori di spillo nel rivestimento e aumentare la luminosità. La cumarina è una materia prima per la produzione di altri profumi e vari altri prodotti chimici. La cumarina è il composto capostipite di un'ampia classe di derivati. Alcuni di questi derivati esistono naturalmente, mentre altri sono prodotti attraverso metodi sintetici.
La cumarina fu scoperta nel 1820 nel fagiolo nero. La cumarina esiste in molte piante sotto forma di glicosidi. Possiede il forte aroma dei fagioli neri, così come il dolce profumo dell'erba appena tagliata e del cioccolato, con una fragranza persistente. L'aroma del fieno fresco è in gran parte causato dalla formazione e dal rilascio di cumarina durante la fermentazione e dalla decomposizione dei glicosidi durante l'essiccazione dell'erba appena tagliata. La cumarina viene utilizzata nella produzione di profumi. Viene comunemente utilizzato nella formulazione di erbe appena tagliate e fragranze floreali-fruttate, nonché in essenze come viola, girasole, fresia, biancospino, orchidea e lavanda. La cumarina, insieme alla vanillina, può essere utilizzata per aromatizzare dolciumi e pasticcini e può esaltare l'aroma naturale se aggiunta al tabacco. L'aggiunta di cumarina a soluzioni galvaniche galvaniche (o cadmio, nichel) può ridurre i fori di spillo nel rivestimento e aumentare la luminosità. La cumarina è una materia prima per la produzione di altri profumi e vari altri prodotti chimici. La cumarina è il composto capostipite di un'ampia classe di derivati. Alcuni di questi derivati esistono naturalmente, mentre altri sono prodotti attraverso metodi sintetici.
