الكومارين CAS 91-64-5
الكومارين CAS 91-64-5
تم اكتشاف الكومارين عام 1820 في الحبة السوداء. الكومارين موجود في العديد من النباتات في شكل جليكوسيدات. تمتلك رائحة الفاصوليا السوداء القوية، بالإضافة إلى الرائحة الحلوة للعشب المقطوع حديثًا والشوكولاتة، مع رائحة تدوم طويلاً. ترجع رائحة القش الطازجة إلى حد كبير إلى تكوين الكومارين وإطلاقه أثناء تخمير وتحلل الجليكوسيدات أثناء تجفيف العشب المقطوع حديثًا. ويستخدم الكومارين في صناعة العطور. يُستخدم بشكل شائع في تركيب روائح العشب والزهور والفواكه المقطوفة حديثًا، وكذلك في خلاصات مثل البنفسج وعباد الشمس والفريزيا والزعرور والأوركيد والخزامى. يمكن استخدام الكومارين، مع الفانيلين، لإضافة النكهة إلى الحلويات والمعجنات، ويمكن أن يعززا الرائحة الطبيعية عند إضافتهما إلى التبغ. يمكن أن تؤدي إضافة الكومارين إلى محاليل الطلاء الكهربائي المجلفنة (أو الكادميوم والنيكل) إلى تقليل الثقوب الموجودة في الطلاء وزيادة السطوع. الكومارين هو مادة خام لصناعة العطور الأخرى والمواد الكيميائية الأخرى المختلفة. الكومارين هو المركب الأصلي لفئة كبيرة من المشتقات. بعض هذه المشتقات موجودة بشكل طبيعي، في حين يتم إنتاج البعض الآخر من خلال الطرق الاصطناعية.
تم اكتشاف الكومارين عام 1820 في الحبة السوداء. الكومارين موجود في العديد من النباتات في شكل جليكوسيدات. تمتلك رائحة الفاصوليا السوداء القوية، بالإضافة إلى الرائحة الحلوة للعشب المقطوع حديثًا والشوكولاتة، مع رائحة تدوم طويلاً. ترجع رائحة القش الطازجة إلى حد كبير إلى تكوين الكومارين وإطلاقه أثناء تخمير وتحلل الجليكوسيدات أثناء تجفيف العشب المقطوع حديثًا. ويستخدم الكومارين في صناعة العطور. يُستخدم بشكل شائع في تركيب روائح العشب والزهور والفواكه المقطوفة حديثًا، وكذلك في خلاصات مثل البنفسج وعباد الشمس والفريزيا والزعرور والأوركيد والخزامى. يمكن استخدام الكومارين، مع الفانيلين، لإضافة النكهة إلى الحلويات والمعجنات، ويمكن أن يعززا الرائحة الطبيعية عند إضافتهما إلى التبغ. يمكن أن تؤدي إضافة الكومارين إلى محاليل الطلاء الكهربائي المجلفنة (أو الكادميوم والنيكل) إلى تقليل الثقوب الموجودة في الطلاء وزيادة السطوع. الكومارين هو مادة خام لصناعة العطور الأخرى والمواد الكيميائية الأخرى المختلفة. الكومارين هو المركب الأصلي لفئة كبيرة من المشتقات. بعض هذه المشتقات موجودة بشكل طبيعي، في حين يتم إنتاج البعض الآخر من خلال الطرق الاصطناعية.
