Cumarina CAS 91-64-5
Cumarina CAS 91-64-5
La cumarina fue descubierta en 1820 en el frijol negro. La cumarina existe en muchas plantas en forma de glucósidos. Posee el fuerte aroma de los frijoles negros, así como el dulce aroma de la hierba recién cortada y del chocolate, con una fragancia persistente. El aroma del heno fresco se debe en gran medida a la formación y liberación de cumarina durante la fermentación y la descomposición de los glucósidos durante el secado de la hierba recién cortada. La cumarina se utiliza en la fabricación de perfumes. Se utiliza comúnmente en la formulación de fragancias florales-frutales y de hierba recién cortada, así como en esencias como violeta, girasol, fresia, espino, orquídea y lavanda. La cumarina, junto con la vainillina, se puede utilizar para dar sabor a dulces y pasteles, y puede realzar el aroma natural cuando se añade al tabaco. Agregar cumarina a las soluciones de galvanoplastia galvanizadas (o cadmio, níquel) puede reducir los poros en el recubrimiento y aumentar el brillo. La cumarina es una materia prima para la fabricación de otros perfumes y otros productos químicos. La cumarina es el compuesto original de una gran clase de derivados. Algunos de estos derivados existen de forma natural, mientras que otros se producen mediante métodos sintéticos.
La cumarina fue descubierta en 1820 en el frijol negro. La cumarina existe en muchas plantas en forma de glucósidos. Posee el fuerte aroma de los frijoles negros, así como el dulce aroma de la hierba recién cortada y del chocolate, con una fragancia persistente. El aroma del heno fresco se debe en gran medida a la formación y liberación de cumarina durante la fermentación y la descomposición de los glucósidos durante el secado de la hierba recién cortada. La cumarina se utiliza en la fabricación de perfumes. Se utiliza comúnmente en la formulación de fragancias florales-frutales y de hierba recién cortada, así como en esencias como violeta, girasol, fresia, espino, orquídea y lavanda. La cumarina, junto con la vainillina, se puede utilizar para dar sabor a dulces y pasteles, y puede realzar el aroma natural cuando se añade al tabaco. Agregar cumarina a las soluciones de galvanoplastia galvanizadas (o cadmio, níquel) puede reducir los poros en el recubrimiento y aumentar el brillo. La cumarina es una materia prima para la fabricación de otros perfumes y otros productos químicos. La cumarina es el compuesto original de una gran clase de derivados. Algunos de estos derivados existen de forma natural, mientras que otros se producen mediante métodos sintéticos.
