Saveur et parfum

(+)-Dipentène Limonène CAS 5989-27-5

Brève description :

(+)-Dipentène Limonène CAS 5989-27-5
C'est un liquide huileux incolore avec un agréable arôme d'orange fraîche et ne doit avoir aucune odeur de camphre ou de terpène. Sous l'influence de l'air et de l'humidité, il peut s'oxyder spontanément en carvone et carvohydrine, entraînant une détérioration. Son point d'ébullition est de 177 ℃ et son point d'éclair est de 46 ℃. Il est miscible avec l'éthanol et la plupart des huiles non volatiles ; légèrement soluble dans la glycérine et insoluble dans l'eau et le propylène glycol.
Les produits naturels se trouvent dans plus de 300 types d'huiles essentielles, en particulier dans les huiles essentielles d'agrumes telles que l'huile d'orange (environ 90 %), l'huile de citron, l'huile de mandarine, l'huile de citron blanc, l'huile de pamplemousse, l'huile de citron vert, l'huile de néroli, l'huile de feuille d'oranger, l'huile de bergamote, l'huile de graines de persil (environ 40 %), l'huile d'aneth, l'huile de cumin et l'huile de graines de coriandre (environ 60 %).

    Détail du produit

    Mots clés du produit

    (+)-Dipentène Limonène CAS 5989-27-5

    GB 2760—1996 stipule les essences comestibles dont l'utilisation est autorisée. Il est principalement utilisé pour formuler des essences de citron blanc, d’agrumes et d’épices.

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