Sabor y fragancia

(+)-Dipenteno Limoneno CAS 5989-27-5

Breve descripción:

(+)-Dipenteno Limoneno CAS 5989-27-5
Es un líquido aceitoso incoloro con un agradable aroma a naranja fresca, y no debe tener olor a alcanfor ni a terpeno. Bajo la influencia del aire y la humedad, puede oxidarse espontáneamente en carvona y carvohidrina, provocando su deterioro. Su punto de ebullición es 177 ℃ y su punto de inflamación es 46 ℃. Es miscible con etanol y la mayoría de los aceites no volátiles; ligeramente soluble en glicerina e insoluble en agua y propilenglicol.
Los productos naturales se encuentran en más de 300 tipos de aceites esenciales, particularmente en aceites esenciales de cítricos como el aceite de naranja (aproximadamente 90%), aceite de limón, aceite de mandarina, aceite de limón blanco, aceite de pomelo, aceite de lima, aceite de neroli, aceite de hoja de naranja, aceite de bergamota, aceite de semilla de perejil (aproximadamente 40%), aceite de eneldo, aceite de comino y aceite de semilla de cilantro (aproximadamente 60%).

    Detalle del producto

    Etiquetas de producto

    (+)-Dipenteno Limoneno CAS 5989-27-5

    GB 2760—1996 estipula las esencias comestibles cuyo uso está permitido. Se utiliza principalmente para formular esencias de limón blanco, cítricos y especias.

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