Сладкий

Saccharin sodium CAS 128-44-9

Сахариновый натрий CAS 128 - 44 - 9

Краткое описание:

Сахариновый натрий CAS 128 - 44 - 9


Сахарин натрий, также известный как сахарин, представляет собой натриевую соль ортосульфонил -бензимида. Белые призматические кристаллы. Молекулярный вес 205,17. Точка плавления 226 - 231 ℃. Без запаха или слегка ароматный, чрезвычайно сладкий с горьким вкусом, медленно выдержанный в воздухе, теряя около половины кристаллической воды и становясь белым порошком. Сладость разбавленного водного раствора примерно в 300 - 500 раз больше, чем у сахара, с порогом сладости составляет приблизительно 0,00048%. Легко растворять в воде, слегка растворим в этаноле. Его тепловая стабильность в водном растворе лучше, чем у сахарина, и после нагрева не произойдет никаких изменений в течение 100 ℃ в течение 2 часов. Сладость постепенно уменьшается, когда водный раствор остается в течение долгого времени. В основном используется в качестве съедобного подсластителя. Он не разлагается в человеческом организме, выделяется мочой и не имеет питательной ценности. Приготовлены из фталического ангидрида или толуола в качестве сырья.


















                














                

    Деталь продукта

    Теги продукта

    Сахариновый натрий CAS 128 - 44 - 9


    Бесцветный до белой ромбоэдрической пластины - как кристаллы или белый кристаллический порошок. Нет запаха или небольшого запаха. Чрезвычайно сладкий, даже в водном растворе в 10000 раз, все еще есть сильная сладость, с порогом сладости около 0,00048%. Сладость в разбавленном растворе примерно в 500 раз больше, чем у сахарозы. Когда концентрация низкая, она имеет сладкий вкус, а когда она высокая (больше 0,026%), у нее горький вкус. Следовательно, при использовании отдельно концентрация должна быть ниже 0,02%. Нагрев в кислых условиях устраняет сладость. И это может образовывать горькую ортосульфонилбензойную кислоту. Легко растворять в воде (1 г/1,5 м1), слегка растворим в этаноле (1 г/50 м1).


    Использование:
    Используется в качестве подсластителя пищи и диагностических препаратов.


















                    














                    

















                    














                    

















                    














                    
  • Предыдущий:
  • Следующий: