Nisin CAS 1414 - 45 - 5
Nisin CAS 1414 - 45 - 5
Innis, также известный как пептид Lactobacillus, представляет собой пептидное вещество, продуцируемое Streptococcus lactiae. После потребления он быстро гидролизует в аминокислоты в физиологических условиях рН человеческого тела и действию альфа -трипсина. Это не меняет нормальную микробиоту кишечника и не вызывает устойчивости, как и другие антибиотики, и не резится с другими антибиотиками. Это эффективная, не - токсичная, безопасная и отличная натуральная консерванта. Он может эффективно ингибировать и убивать пищевые клетки и споры различных грампофиксированных бактерий, таких как термофильный бациллус, бациллус Cereus, Staphylococcus aureus, Listeria, Clostridium botulinum и т. Д. Добавление к пищу может значительно снизить температуру стерилизации, короткая время стерилизации и сохранять оригинальное питательное содержание, ароматическая и окрашенная температура.
Широко используется в молочных продуктах, мясных продуктах, напитках для фруктовых соков, белковых напитках на основе растений, пивах и других отраслях промышленности. 1. Согласно «гигиеническим стандартам для использования пищевых добавок» (GB2760 - 1996) в Китае, максимальное использование консервированных пищевых продуктов и белковых напитков на основе растений составляет 0,2 г/кг; Используется для молочных продуктов и мясных продуктов, с максимальным использованием 0,5 г/кг. 2. Ссылка на фактическое использование в Chemicalbook: в следующих областях был применен лактококцин: A. Используется в молочных продуктах, таких как сыр, дезинфицирующее молоко и ароматизированное молоко, с дозировкой 1 - 10 мг/кг. B. Используется для консервированных продуктов, таких как ананасы, вишня, яблоки, персики, консервированные зеленые бобы и томатный соус, с дозировкой 2 - 2,5 мг/кг. C. используется для приготовленных продуктов, таких как пудинг.
Innis, также известный как пептид Lactobacillus, представляет собой пептидное вещество, продуцируемое Streptococcus lactiae. После потребления он быстро гидролизует в аминокислоты в физиологических условиях рН человеческого тела и действию альфа -трипсина. Это не меняет нормальную микробиоту кишечника и не вызывает устойчивости, как и другие антибиотики, и не резится с другими антибиотиками. Это эффективная, не - токсичная, безопасная и отличная натуральная консерванта. Он может эффективно ингибировать и убивать пищевые клетки и споры различных грампофиксированных бактерий, таких как термофильный бациллус, бациллус Cereus, Staphylococcus aureus, Listeria, Clostridium botulinum и т. Д. Добавление к пищу может значительно снизить температуру стерилизации, короткая время стерилизации и сохранять оригинальное питательное содержание, ароматическая и окрашенная температура.
Широко используется в молочных продуктах, мясных продуктах, напитках для фруктовых соков, белковых напитках на основе растений, пивах и других отраслях промышленности. 1. Согласно «гигиеническим стандартам для использования пищевых добавок» (GB2760 - 1996) в Китае, максимальное использование консервированных пищевых продуктов и белковых напитков на основе растений составляет 0,2 г/кг; Используется для молочных продуктов и мясных продуктов, с максимальным использованием 0,5 г/кг. 2. Ссылка на фактическое использование в Chemicalbook: в следующих областях был применен лактококцин: A. Используется в молочных продуктах, таких как сыр, дезинфицирующее молоко и ароматизированное молоко, с дозировкой 1 - 10 мг/кг. B. Используется для консервированных продуктов, таких как ананасы, вишня, яблоки, персики, консервированные зеленые бобы и томатный соус, с дозировкой 2 - 2,5 мг/кг. C. используется для приготовленных продуктов, таких как пудинг.
