Улучшитель вкуса

МЕНТОЛ

Краткое описание:

Ментол
Бесцветные кристаллы в форме иглы с прохладным мятным ароматом. Относительная плотность D1515 = 0,890, температура плавления 41 - 43 ℃, температура кипения 216 ℃, 111 ℃ (2,67 кПа), удельное оптическое вращение α D20 = - 49,3 °, показатель преломления ND20 = 1,4609. Растворим в органических растворителях, таких как этанол, ацетон, эфир, хлороформ и бензол, слегка растворимый в воде. Химические свойства относительно стабильны и могут испаряться вместе с парами. Крыса Oral LD503,3 г/кг, ADI0 - 0,2 мг/кг (FAO/WHO, 1994).





    Деталь продукта

    Теги продукта

    Ментол
    Menthol - это разрешенная съедобная специя в Китае, в основном используемая для ароматизации зубной пасты, конфет и напитков. Дозировка, как правило, составляет 1100 мг/кг в жевательной резине в соответствии с нормальными потребностями в производстве; 400 мг/кг в конфеты; 130 мг/кг в выпечке; 68 мг/кг в мороженое; 35 мг/кг в безалкогольных напитках.





  • Предыдущий:
  • Следующий: