Мальтодекстрин CAS 9050 - 36 - 6
Мальтодекстрин CAS 9050 - 36 - 6
Мальтодекстрин представляет собой белый порошок, который легко растворим в воде, с умеренной вязкостью, утолщением и липкой. Он имеет хороший эффект от ингибирования кристаллизации сахара и стабилизации пены. Он обладает отличной производительностью эмульгирования, а также может способствовать формированию продуктов и регулирую организационную структуру продукта. Он имеет низкое поглощение влаги, нелегко агломераровать и обладает хорошими характеристиками, что может предотвратить деформацию продукта и улучшить внешний вид.
Мальтодекстрин используется в различных продуктах из -за его легкого вкуса, низкой сладости и слабой гигроскопичности. Например, мальтодекстрин может использоваться в качестве наполнителя, носителя, энхансера вкуса, увлажняющего крема, диспергатора, пленки - формирующий агент, инкапсулирующий агент и т. Д. Он принадлежит к низкомолекулярным углеводам и легко переваривается и поглощается человеческим организмом. Он очень подходит для младенцев, пожилых людей и людей со слабой желудочно -кишечной функцией и плохом пищеварением и поглощением, чтобы потреблять и добавлять энергию в умеренной степени. Тем не менее, мальтодекстрин принадлежит к мелкомолекулярному сахару, и его сахар в крови быстро повышается, что не способствует стабильности сахара в крови и не подходит для большого потребления, особенно для пациентов с диабетом. Кроме того, мальтодекстрин имеет низкое содержание витамина и минералов и не подходит только для потребления. Его можно употреблять вместе с мясом, овощами и другими продуктами, чтобы замедлить скорость повышения уровня сахара в крови.
Мальтодекстрин представляет собой белый порошок, который легко растворим в воде, с умеренной вязкостью, утолщением и липкой. Он имеет хороший эффект от ингибирования кристаллизации сахара и стабилизации пены. Он обладает отличной производительностью эмульгирования, а также может способствовать формированию продуктов и регулирую организационную структуру продукта. Он имеет низкое поглощение влаги, нелегко агломераровать и обладает хорошими характеристиками, что может предотвратить деформацию продукта и улучшить внешний вид.
Мальтодекстрин используется в различных продуктах из -за его легкого вкуса, низкой сладости и слабой гигроскопичности. Например, мальтодекстрин может использоваться в качестве наполнителя, носителя, энхансера вкуса, увлажняющего крема, диспергатора, пленки - формирующий агент, инкапсулирующий агент и т. Д. Он принадлежит к низкомолекулярным углеводам и легко переваривается и поглощается человеческим организмом. Он очень подходит для младенцев, пожилых людей и людей со слабой желудочно -кишечной функцией и плохом пищеварением и поглощением, чтобы потреблять и добавлять энергию в умеренной степени. Тем не менее, мальтодекстрин принадлежит к мелкомолекулярному сахару, и его сахар в крови быстро повышается, что не способствует стабильности сахара в крови и не подходит для большого потребления, особенно для пациентов с диабетом. Кроме того, мальтодекстрин имеет низкое содержание витамина и минералов и не подходит только для потребления. Его можно употреблять вместе с мясом, овощами и другими продуктами, чтобы замедлить скорость повышения уровня сахара в крови.
