Краткое описание:

Fumaric Acid CAS 110 - 17 - 8
Фумариновая кислота, также известная как фумариновая кислота или фумариновая кислота, естественным образом присутствует в Corydalis Yanhusuo, грибах и свежей говядине. Осадок из воды представляет собой моноклинную иглу в форме, призматическая или белый кристалл или кристаллический порошок в форме листьев. Без запаха, с особым кислым вкусом, сильным кислым вкусом, примерно в 1,5 раза больше, чем у лимонной кислоты. Температура плавления 287 ℃, температура кипения 290 ℃, сублимация выше 200 ℃, обезвоживание с образованием малеинового ангидрида при нагревании до 230 ℃, кипящий с водой с образованием легливой кислоты DL. Растворим в этаноле, слегка растворимый в воде и эфире, нерастворим в хлороформе. PH 3% водного раствора составляет 2,0 - 2,5, что обладает сильными буферизационными свойствами для поддержания pH водного раствора примерно в 3,0. Этот продукт не токсичен, с пероральным LD508000 мг/кг у крыс.