Кальциевый лактат CAS 814 - 80 - 2
Пищевые добавки, добавки кальция, используемые в качестве обожстения пищевого питания, используемые в детском питании, молочных продуктах, хлебе, выпечке, конфет, соевых изделиях, соленых огурцах и т. Д. Этот продукт легче поглощать в виде добавки кальция, чем другие продукты; Используется в качестве буферного агента и агента по закваски для хлеба и выпечки. Он также обычно используется в качестве агента по затвердеванию кожи при обработке фруктов и овощей