Аскорбиновая кислота витамин С CAS 50 - 81 - 7

Витамин С участвует в выработке коллагена в организме, обладает способностью нейтрализовать токсины, способствовать выработке антител и усилить функцию детоксикации организма. В медицине он в основном используется для профилактики или лечения цинги, а также для таких заболеваний, как стоматологический кариес, дескесс десны, анемия, а также остановка роста и развития, вызванные недостаточной аскорбиновой кислотой. При обработке пищевых продуктов он используется в качестве витаминного приспособления для концентрированного апельсинового сока, кристаллов фруктового сока, конфет, фруктового желе, фруктового соуса и т. Д.