Acesulfame - K CAS 55589 - 62 - 3
Acesulfame - K CAS 55589 - 62 - 3
Бесцветный до белого кристаллического порошка; Без запаха, с сильным сладким вкусом, примерно в 150 раз слаще, чем сахароза, и схож по вкусовым свойствам для сахарина. Есть горький вкус при высоких концентрациях. Он обладает хорошими смешанными свойствами с сахарными спиртами, сахарозой и т. Д., И является стабильным. Точка плавления составляет около 225 ℃, максимальный спектр поглощения составляет 227 нм, а плотность составляет 1,83 г/см3 (свободная плотность 1,1 - 1,3 кг/дм3). Не гигроскопический, стабильный при комнатной температуре. Легко растворять в воде (30 г/100 мл, 20 ℃), слегка растворим в органических растворителях, таких как этанол.
Бесцветный до белого кристаллического порошка; Без запаха, с сильным сладким вкусом, примерно в 150 раз слаще, чем сахароза, и схож по вкусовым свойствам для сахарина. Есть горький вкус при высоких концентрациях. Он обладает хорошими смешанными свойствами с сахарными спиртами, сахарозой и т. Д., И является стабильным. Точка плавления составляет около 225 ℃, максимальный спектр поглощения составляет 227 нм, а плотность составляет 1,83 г/см3 (свободная плотность 1,1 - 1,3 кг/дм3). Не гигроскопический, стабильный при комнатной температуре. Легко растворять в воде (30 г/100 мл, 20 ℃), слегка растворим в органических растворителях, таких как этанол.
