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Cyclamato de sódio CAS 139 - 05 - 9

Breve descrição:

Cyclamato de sódio CAS 139 - 05 - 9

O sulfonato de ciclohexilamina de sódio é um pó cristalino branco, sem odor e tem uma doçura 40 - 50 vezes a de sacarose. Dissolvido em água (1g/5ml), ligeiramente solúvel em propileno glicol (1g/25ml), insolúvel em etanol, clorofórmio, benzeno e éter. O valor de pH de uma solução aquosa de 10% é 6,5. Não higroscópico, resistente a alcalina, calor - resistente (temperatura de decomposição 28 ℃) e resistente à luz. LD50 oral, 18000mg/kg, ADL 0 ~ 11mg/kg em camundongos (FAO/OMS, 1994).

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    Cyclamato de sódio CAS 139 - 05 - 9

    Adoçante usado no processamento de alimentos, aditivo em produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentação。
    O adoçante é um adoçante artificial não nutritivo comumente usado. Não absorvido no corpo humano, não gera calor e não causa cárie dentária. O sabor é semelhante à sacarose e é frequentemente misturado com sacarina de sódio (10: 1), que pode mascarar a amargura da sacarina de sódio. Pode ser usado para casca de tangerina, ameixas secas, yangmei seco e ameixas secas, com uma dosagem máxima de 8,0g/kg; O valor máximo de uso em frutas cristalizadas é de 1,0g/kg; A quantidade máxima usada em vegetais em conserva, molhos de tempero, licor misto, bebidas, sorvete, sorvete, sorvete, bolos, biscoitos e pão é de 0,65g/kg.

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