Breve descrição:

Polydextrose CAS 68424 - 04 - 4

A poliglucose é facilmente solúvel em água, com uma solubilidade de 70%. O valor de pH de uma solução aquosa de 10% é de 2,5 - 7,0 e não tem gosto especial. É um componente alimentar com benefícios à saúde que pode complementar a água - fibra dietética solúvel necessária para o corpo humano. Depois de entrar no sistema digestivo humano, a policlucose produz funções metabólicas fisiológicas especiais, impedindo assim a constipação e a deposição de gordura. A politlucose, devido à troca de íons e formação de colóides, reduz a absorção de substâncias tóxicas e carcinogênicas no corpo humano, regula os níveis de colesterol, reduz β intestinal - A atividade da glicose e glicosidase e elimina o risco de arteriosclerose.