Grosso

Konjac Gum

Breve descrição:

Konjac Gum

A farinha de Konjac, também conhecida como Konjac Powder ou Konjac Mannan, é um extrato de Konjac. Konjac é um alimento alcalino benéfico. Para as pessoas que consomem muito alimento ácido, a incorporação de alimentos feitos de Konjac pode alcançar o equilíbrio da base do ácido alimentar, o que é benéfico para a saúde humana. Konjac tem um tubérculo redondo e plano, semelhante a uma grande castanha de água e é muito nutritivo, contendo vários elementos e elementos minerais, como potássio, fósforo e selênio. Ele também contém polissacarídeos Konjac exigidos por seres humanos e apresenta baixo teor de caloria, baixa gordura e alto teor de fibras.






                

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    O principal ingrediente da farinha de konjac refinada é o glucomannan (KGM), que é um polímero molecular raro raro extraído e isolado dos tubérculos Konjac. Possui propriedades super absorventes (capazes de absorver e expandir 40 - 100 vezes), espessamento, filme - formação, emulsificante, gel - formação, lipídio - abaixamento e características de limpeza gastrointestinal. É amplamente utilizado em alimentos, impressão e tingimento, produtos químicos, perfuração de petróleo e outras indústrias.





                    

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