Citrato de cálcio CAS 813 - 94 - 5
O citrato de cálcio é um excelente aditivo alimentar e fortificador de nutrientes que pode ser adicionado e aplicado na produção de muitos alimentos. O citrato de cálcio em si tem melhor solubilidade do que outros biomateriais de cálcio, como fosfato de cálcio e sulfato de cálcio. Durante o processo de degradação, ele pode liberar eficiente e suavemente os íons de cálcio, tornando -o adequado como material biomédico, como preenchimento de defeitos de fratura e fornecendo os íons de cálcio necessários para o estágio inicial da cicatrização da fratura.