Ácido ascórbico Vitamina C CAS 50 - 81 - 7
Ácido ascórbico Vitamina C CAS 50 - 81 - 7
A vitamina C participa da produção de colágeno no corpo, tem a capacidade de neutralizar toxinas, promover a produção de anticorpos e aprimorar a função de desintoxicação do corpo. Na medicina, é usado principalmente para a prevenção ou tratamento de escorbuto, bem como para doenças como cárie dentária, abscesso gengival, anemia e parada de crescimento e desenvolvimento causada por ácido ascórbico insuficiente. No processamento de alimentos, é usado como um fortificador de vitaminas para suco de laranja concentrado, cristais de suco de frutas, doces, geléia de frutas, molho de frutas, etc.
A vitamina C participa da produção de colágeno no corpo, tem a capacidade de neutralizar toxinas, promover a produção de anticorpos e aprimorar a função de desintoxicação do corpo. Na medicina, é usado principalmente para a prevenção ou tratamento de escorbuto, bem como para doenças como cárie dentária, abscesso gengival, anemia e parada de crescimento e desenvolvimento causada por ácido ascórbico insuficiente. No processamento de alimentos, é usado como um fortificador de vitaminas para suco de laranja concentrado, cristais de suco de frutas, doces, geléia de frutas, molho de frutas, etc.