짧은 설명 :

비타민 A CAS 68 - 26 - 8


레티놀은 동물성 식품에 유리 알데히드 또는 에스테르의 형태로 존재하는 지방 용해성 비타민입니다. 지방, 단백질, 유제품 및 간이 풍부합니다. 식물에는 비타민 A가 포함되어 있지 않지만 당근과 토마토와 같은 야채에는 전구체 (Provitamina)가 있습니다. 동물에 의한 흡수 후, 비타민 A로 전환 될 수 있습니다. 레티놀은 인간 성장, 발달, 생식 및 세포막 안정성을 유지하는 데 필수적이며 시각적 과정에서 중요한 역할을합니다. 망막은 끊임없이 대사되고 신체에서 소비되며, 비타민 A의 산화를 통해 적시에 보충되어야합니다. 비타민 A는 상부 및 하부 세포의 정상적인 구조 및 기능과 관련이 있습니다. 결핍은 건조, 염증 및 결막 및 각막의 실명으로 이어질 수 있으며 호흡기 상피의 손상으로 인해 호흡기 감염, 탈모 및 영아 발달이 지연되기 쉽습니다. 비타민 A 오일은 영양 보충제로서 지방 오일 또는 수생 동물의 간과 유두에서 얻은 농축 물입니다. 신선한 생선 간과 파일로루스를 분쇄하고, 1 - 2% 수산화 나트륨 용액을 pH 8 - 9에 첨가하십시오. 레티놀은 소시지, 마가린, 빵, 유제품, 과일 주스 가루, 땅콩 버터 등에 사용할 수 있습니다.