Pectin CAS 9000 - 69 - 5

잼, 과일 젤리 및 젤리 : 겔링제 역할을하여 향상된 향기와 부드럽고 상쾌한 맛으로 섬세하고 탄력적이며 거친 완성 된 제품을 만듭니다. 참조 복용량 : 0.3%- 0.6%. 아이스 사이클과 아이스크림 : 그들은 유화 안정제 역할을하여 완제품에 섬세하고 부드러운 질감을 부여합니다. 참조 복용량 : 0.1%- 0.2%. 요거트, 젖산 박테리아 및 과일 주스 : 안정성과 두껍게 효과를 제공하여 제품의 저장 수명을 연장하고 자연 과일 맛을냅니다. 참조 복용량 : 0.1%- 0.3%. 구운 식품 : 반죽의 독특한 향기를 향상시키고 맛을 풍부하게하며 저장 수명을 연장시킵니다. 기준 복용량 : 0.3% - 밀가루 양의 0.8%.