Konjac Powder 또는 Konjac Mannan으로도 알려진 Konjac Flour는 Konjac의 추출물입니다. Konjac은 유익한 알칼리성 음식입니다. 너무 많은 산성 음식을 섭취하는 사람들에게 Konjac으로 만든 음식을 통합하면 식품 산 - 기본 균형을 얻을 수 있으며, 이는 인간 건강에 유리합니다. Konjac은 평평하고 둥근 결절이 있으며 큰 물 밤과 비슷하며 칼륨, 인 및 셀레늄과 같은 다양한 비타민과 미네랄 요소가 들어있는 매우 영양가가 높습니다. 또한 인간이 요구하는 Konjac 다당류가 포함되어 있으며 저칼로리, 저지방 및 고 섬유질 함량이 특징입니다.
정제 된 Konjac 밀가루의 주요 성분은 Glucomannan (KGM)이며, 이는 Konjac 괴경에서 추출되고 분리 된 희귀 고 분자 중합체입니다. 그것은 슈퍼 흡수성 특성 (40 - 100 회 흡수 및 확장 할 수 있음), 두껍게, 필름 - 형성, 유화, 겔 - 형성, 지질 - 하강 및 위장 클렌징 특성을 가지고 있습니다. 식품, 인쇄 및 염색, 화학 물질, 석유 시추 및 기타 산업에 널리 사용됩니다.
