フレーバーとフレグランス

トランス-シンナム酸CAS 140 - 10 - 3、シンナミン酸粉末、風味と香りのシンナミン酸

簡単な説明:

Powsol Supply Trans -シンナム酸CAS 140 - 10 - 3、シンナミン酸粉末、風味と香りのシンナミン酸
 
シンナム酸またはシンナム酸とも呼ばれるシンナミン酸。分子式:C6H5CHCHCOOH、英語のTrans2Cinamicid、白い単眼結晶の外観とわずかなシナモン臭があります。シンナム酸は重要な細かい化学中間体であり、薬物、スパイス、プラスチック、光感受性樹脂などの化学製品で広く使用されています。通常、トランス形式に存在する2つの異性体、CISとトランスがあります。エタノール、メタノール、クロロホルムに溶けやすい、酸、ベンゼン、アセトン、および氷河酢酸に容易に溶け、水にわずかに溶けます。

シンナミン酸の使用と機能(本質的とスパイス)。

1.リンゴとチェリーをリンゴのエッセンス、チェリーエッセンス、フルーツエッセンス、フラワーエッセンスとして混ぜます。
2。石鹸、シャンプー、洗濯洗剤、および毎日の化粧品の芳香族混合物として使用できます。
3.黒いチロシナーゼの形成を阻害する機能があり、紫外線に特定のブロッキング効果があります。 ChemicalBookの茶色の斑点を軽くしたり、消えたりすることさえでき、高度な日焼け止めに不可欠なコンポーネントです。
4.シンナム酸自体は、優れた香料保持効果を持つスパイスの一種です。通常、メインスパイスの香りをより香りが良く揮発性のあるものにするために、香料成分として使用されます。シンナム酸のさまざまなエステル(A、B、C、Dなど)は、飲料、冷たい飲み物、キャンディー、アルコール飲料、その他の食品の固定具として使用できます。



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