クエン酸ナトリウムCAS 68 - 04 - 2
臨床診療で新鮮な血液を摂取する場合、血液凝固を防ぐために消毒されたクエン酸ナトリウムを追加する必要があるため、クエン酸ナトリウムは抗凝固剤と呼ばれます。食品および飲料業界の香料剤およびスタビライザーとして使用されます。製薬業界で抗凝固剤、expectorant、および利尿薬として使用されます。洗剤産業では、非毒性洗剤添加剤としてトリポリン酸ナトリウムを置き換えることができます。また、醸造、注射、写真の医薬品、および電気めっきにも使用されます。これは、生物学的実験で使用される基本的な薬物の1つです。