食品添加物

カリウムソルベートCAS 24634 - 61 - 5

簡単な説明:

カリウムソルベートCAS 24634 - 61 - 5

簡単な紹介

ソルビン酸カリウムは、ソルビン酸のカリウム塩であり、中国で使用できる防腐剤です。白から黄色の鱗状結晶、結晶粒子または結晶粉末、無臭またはわずかに臭いであり、湿気、酸化と分解、および長期間空気にさらされたときの変色を起こしやすいです。吸着カリウムは水に容易に溶け、プロピレングリコールとエタノールに溶けます。水が不溶性であり、使用が不便であるため、一般的に使用されています。

白から明るい黄色のフレーク状の結晶、結晶粉末、または粒状の形。無臭またはわずかに臭い。空気中の長期貯蔵は、水分吸収と酸化分解を起こしやすいです。水に溶解しやすい。プロピレングリコールとエチレングリコールに溶解します。吸着液カリウムは密閉された状態では安定しており、湿った空気にさらされると水を簡単に吸収し、酸化し、色を吸収します。ソルベートカリウムは、最大270℃の分解温度で優れた熱安定性を持っています。

    製品の詳細

    製品タグ

    使用法

    ソルベートカリウムは、主に食品防腐剤として、また化粧品や飼料カビの予防として使用されます。腐敗した細菌とカビに強い阻害効果をもたらし、水に容易に溶け、広く使用されています。その抗菌成長効果は、その殺菌効果よりも強く、pH値が低いほど抗菌効果が強くなります。ソルベートカリウムは、カビ、酵母、および好気性細菌の活性を効果的に阻害するとともに、ボツリヌスクロストリジウム、黄色ブトリウム、およびサルモネラなどの有害な微生物の成長と繁殖を防ぐことができます。しかし、それは細菌やラクトバチルスアシドフィルスを形成する嫌気性胞子などの有益な微生物に対してほとんど効果がありません。発達に対する抑制効果は、その細菌性効果よりも強く、食物の貯蔵寿命を効果的に拡大し、元の風味を維持しています。その腐食効果は、ベンゾ酸ナトリウムなどの同様の製品の5倍の5倍です。
    美容防腐剤として

  • 前の:
  • 次: