ニコチンアミドビタミンB3
ニコチンアミドビタミンB3
ナイアシンアミドは、白い針型の結晶または結晶粉末であり、わずかに苦い味を持つ無臭またはわずかに悪臭がします。相対密度1.4、融点129 - 131℃。この生成物の1gは、1mlの水、1.5mlのエタノール、または10mlのグリセロールに溶け、エーテルに不溶です。 10%水溶液のpHは6.5 - 7.5です。弱い吸湿性があります。比較的安定しており、酸、アルカリ、高温に耐えることができ、乾燥した空気中の光と熱に安定しています。アルカリまたは酸性溶液の加熱はナイアシンを生成します。ラットの経口LD502.5 - 3.5g/kg、ADI値に関する特別な規制はありません(ECC、1990)。
ナイアシンアミドは、白い針型の結晶または結晶粉末であり、わずかに苦い味を持つ無臭またはわずかに悪臭がします。相対密度1.4、融点129 - 131℃。この生成物の1gは、1mlの水、1.5mlのエタノール、または10mlのグリセロールに溶け、エーテルに不溶です。 10%水溶液のpHは6.5 - 7.5です。弱い吸湿性があります。比較的安定しており、酸、アルカリ、高温に耐えることができ、乾燥した空気中の光と熱に安定しています。アルカリまたは酸性溶液の加熱はナイアシンを生成します。ラットの経口LD502.5 - 3.5g/kg、ADI値に関する特別な規制はありません(ECC、1990)。