Tert - butylhydroquinone TBHQ CAS 1948 - 33 - 0
Tert - butylhydroquinone TBHQ CAS 1948 - 33 - 0
Prestazioni antiossidanti superiori, con una maggiore capacità antiossidante rispetto a BHT, BHA, PG (Propyl gallate) e vitamina E; Può inibire efficacemente la crescita di batteri come Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Clostridium perfringens, nonché microrganismi come Aspergillus Niger, Aspergillus Niger e Aspergillus flavo. La funzione antiossidante di TBHQ è significativamente superiore agli antiossidanti convenzionali. Per quanto riguarda gli oli vegetali, l'ordine della capacità antiossidante è: tbhq> pg> bht> bha. L'aggiunta di TBHQ al cibo non solo ritarda l'ossidazione e il deterioramento di grassi e oli, ma ha anche effetti inibitori su vari microrganismi. Può essere usato come antiossidante in oli commestibili, cibi fritti, prodotti di pesce secchi, biscotti, noodles istantanei, riso istantaneo, frutta secca in scatola e prodotti a base di carne in salamoia. Può anche essere usato nei cosmetici
Prestazioni antiossidanti superiori, con una maggiore capacità antiossidante rispetto a BHT, BHA, PG (Propyl gallate) e vitamina E; Può inibire efficacemente la crescita di batteri come Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Clostridium perfringens, nonché microrganismi come Aspergillus Niger, Aspergillus Niger e Aspergillus flavo. La funzione antiossidante di TBHQ è significativamente superiore agli antiossidanti convenzionali. Per quanto riguarda gli oli vegetali, l'ordine della capacità antiossidante è: tbhq> pg> bht> bha. L'aggiunta di TBHQ al cibo non solo ritarda l'ossidazione e il deterioramento di grassi e oli, ma ha anche effetti inibitori su vari microrganismi. Può essere usato come antiossidante in oli commestibili, cibi fritti, prodotti di pesce secchi, biscotti, noodles istantanei, riso istantaneo, frutta secca in scatola e prodotti a base di carne in salamoia. Può anche essere usato nei cosmetici
