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Sodio ciclamato CAS 139 - 05 - 9

Breve descrizione:

Sodio ciclamato CAS 139 - 05 - 9

Il cicloesilammina solfonato di sodio è una polvere cristallina bianca, inodore e ha una dolcezza 40 - 50 volte quella del saccarosio. Dissolto in acqua (1g/5 ml), leggermente solubile in glicole propilenico (1g/25 ml), insolubile in etanolo, cloroformio, benzene ed etere. Il valore del pH di una soluzione acquosa al 10% è 6,5. Non igroscopico, resistente agli alcali, calore - resistente (temperatura di decomposizione 28 ℃) e resistente alla luce. Oral LD50, 18000mg/kg, ADL 0 ~ 11mg/kg nei topi (FAO/OHS, 1994).

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    Sodio ciclamato CAS 139 - 05 - 9

    Dolcificante utilizzato nella lavorazione degli alimenti, additivo in prodotti farmaceutici, cosmetici e mangime。
    Il dolcificante è un dolcificante artificiale non nutritivo comunemente usato. Non assorbito nel corpo umano, non genera calore e non causa carie dentale. Il gusto è simile al saccarosio ed è spesso miscelato con saccarina di sodio (10: 1), che può mascherare l'amarezza della saccarina di sodio. Può essere usato per buccia di mandarino, prugne secche, yangmei secchi e prugne secche, con un dosaggio massimo di 8,0 g/kg; L'importo massimo di utilizzo in frutta candita è 1,0 g/kg; La quantità massima utilizzata in verdure in salamoia, salse di condimento, liquore misto, bevande, gelato, gelato, gelato, torte, biscotti e pane è 0,65 g/kg.

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