Saccarin sodio CAS 128 - 44 - 9
Saccarin sodio CAS 128 - 44 - 9
Piatto rombohedrano in dacolo a bianco - come cristalli o polvere al tempo cristallino bianco. Nessun odore o lieve odore. Estremamente dolce, anche in una soluzione acquosa di 10000 volte, c'è ancora una forte dolcezza, con una soglia di dolcezza di circa 0,00048%. La dolcezza nella soluzione diluita è di circa 500 volte quella del saccarosio. Quando la concentrazione è bassa, ha un sapore dolce e quando è alta (maggiore dello 0,026%), ha un sapore amaro. Pertanto, se usata da sola, la concentrazione dovrebbe essere inferiore allo 0,02%. Il riscaldamento in condizioni acide elimina la dolcezza. E può formare acido amino -aminosulfonilbenzoico amaro. Facile da dissolversi in acqua (1 g/1,5 m1), leggermente solubile in etanolo (1g/50m1).
Uso:
Usato come dolcificante alimentare e farmaci diagnostici.
Piatto rombohedrano in dacolo a bianco - come cristalli o polvere al tempo cristallino bianco. Nessun odore o lieve odore. Estremamente dolce, anche in una soluzione acquosa di 10000 volte, c'è ancora una forte dolcezza, con una soglia di dolcezza di circa 0,00048%. La dolcezza nella soluzione diluita è di circa 500 volte quella del saccarosio. Quando la concentrazione è bassa, ha un sapore dolce e quando è alta (maggiore dello 0,026%), ha un sapore amaro. Pertanto, se usata da sola, la concentrazione dovrebbe essere inferiore allo 0,02%. Il riscaldamento in condizioni acide elimina la dolcezza. E può formare acido amino -aminosulfonilbenzoico amaro. Facile da dissolversi in acqua (1 g/1,5 m1), leggermente solubile in etanolo (1g/50m1).
Uso:
Usato come dolcificante alimentare e farmaci diagnostici.