Breve descrizione:

Polydextrose CAS 68424 - 04 - 4

Il poliglucosio è facilmente solubile in acqua, con una solubilità del 70%. Il valore del pH di una soluzione acquosa al 10% è 2,5 - 7,0 e non ha un gusto speciale. È una componente alimentare con benefici per la salute che possono integrare l'acqua - fibra dietetica solubile necessaria per il corpo umano. Dopo essere entrato nel sistema digestivo umano, il poliglucosio produce speciali funzioni metaboliche fisiologiche, impedendo così costipazione e deposizione di grasso. Il poliglucosio, a causa dello scambio di ioni e della formazione di colloidi, riduce l'assorbimento di sostanze tossiche e cancerogene nel corpo umano, regola i livelli di colesterolo, abbassa β intestinale - attività di glucosio e glicosidasi ed elimina il rischio di arteriosclerosi.