Breve descrizione:

Ethyl Maltol CAS 4940 - 11 - 8
Etil maltol è un derivato di γ - Pyranone, che è un ampio - spettro e un potenziatore di fragranze altamente efficace. Può anche essere usato come dolcificante, sintetizzatore aroma, improvvisato aroma e fissativo alla fragranza, con gli effetti della soppressione dell'acido, della soppressione dell'amarezza, della deodorizzazione e dell'eliminazione dell'irritazione. Queste hanno le stesse caratteristiche di Maltol, ma la differenza è che Maltol può essere ottenuto naturalmente (da orzo, semi di soia, ecc.), Mentre l'etil malto può essere sintetizzato artificialmente. Aspetto: polvere bianca, cristalli a forma di ago o granulare. L'aroma ha un aroma fruttato e dolce, senza alcuna impurità.