Breve descrizione:

β - Carotene CAS 7235 - 40 - 7
β - Il carotene appartiene ai carotenoidi, che sono ampiamente presenti in natura e il pigmento naturale più stabile. È un composto solubile a grasso color arancione con una polvere romboedrica o cristallina lucida, derivata principalmente da piante verdi e cibi naturali come frutta gialla e arancione. La soluzione diluita di β - Il carotene appare da giallo arancione a giallo, con una tinta arancione all'aumentare della concentrazione e può apparire leggermente rosso a causa di diverse polarità del solvente.