Vitamine B2 CAS 83 - 88 - 5
Vitamine B2 CAS 83 - 88 - 5
Poudre cristalline jaune à orange jaune, avec une légère odeur et un goût amer. Point de fusion 280 ℃ (décomposition). Facile à dissoudre dans les solutions alcalines et les solutions de chlorure de sodium, légèrement solubles dans l'eau, légèrement solubles dans l'éthanol, insoluble dans l'éther et le chloroforme. La solution aqueuse est de couleur vert jaune et la solution aqueuse saturée est neutre. Il a une bonne résistance à la chaleur et une résistance à l'acide, mais est facilement endommagé dans les solutions alcalines ou exposée à un rayonnement ultraviolet, et est également instable aux agents de réduction.
Poudre cristalline jaune à orange jaune, avec une légère odeur et un goût amer. Point de fusion 280 ℃ (décomposition). Facile à dissoudre dans les solutions alcalines et les solutions de chlorure de sodium, légèrement solubles dans l'eau, légèrement solubles dans l'éthanol, insoluble dans l'éther et le chloroforme. La solution aqueuse est de couleur vert jaune et la solution aqueuse saturée est neutre. Il a une bonne résistance à la chaleur et une résistance à l'acide, mais est facilement endommagé dans les solutions alcalines ou exposée à un rayonnement ultraviolet, et est également instable aux agents de réduction.