Brève description:

Menthol
Cristaux en forme d'aiguille incolore avec un arôme de menthe frais. Densité relative D1515 = 0,890, point de fusion 41 - 43 ℃, point d'ébullition 216 ℃, 111 ℃ (2,67kpa), rotation optique spécifique α d20 = - 49,3 °, indice de réfraction ND20 = 1,4609. Soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol, l'acétone, l'éther, le chloroforme et le benzène, légèrement soluble dans l'eau. Les propriétés chimiques sont relativement stables et peuvent s'évaporer avec de la vapeur. Rat oral LD503,3 g / kg, ADI0 - 0,2 mg / kg (FAO / WHO, 1994).