Maltodextrin cas 9050 - 36 - 6
Maltodextrin cas 9050 - 36 - 6
La maltodextrine est une poudre blanche, qui est facilement soluble dans l'eau, avec une viscosité modérée, un épaississement et une colonnes. Il a un bon effet d'inhibition de la cristallisation du sucre et de stabilisation de la mousse. Il a d'excellentes performances d'émulsification et peut également favoriser le moulage des produits et ajuster la structure organisationnelle des produits. Il a une faible absorption d'humidité, n'est pas facile à agglomérer et a de bonnes performances de moulage, ce qui peut empêcher la déformation du produit et améliorer l'apparence.
La maltodextrine est utilisée dans divers aliments en raison de son goût doux, de sa faible douceur et de sa faible hygroscopicité. Par exemple, la maltodextrine peut être utilisée comme remplissage, porteuse, amplificateur de saveur, hydratant, dispersant, film - agent de formation, agent encapsulant, etc. Il appartient à des glucides de faible poids moléculaire et est facilement digéré et absorbé par le corps humain. Il est très adapté aux nourrissons, aux personnes âgées et à ceux qui ont une fonction gastro-intestinale faible et une mauvaise digestion et une absorption pour consommer et compléter l'énergie avec modération. Cependant, la maltodextrine appartient à un petit sucre moléculaire, et sa glycémie augmente rapidement, ce qui n'est pas propice à la stabilité de la glycémie et ne convient pas à une consommation importante, en particulier pour les patients diabétiques. De plus, la maltodextrine a une faible teneur en vitamines et minéraux et ne convient pas à la seule consommation. Il peut être consommé avec de la viande, des légumes et d'autres aliments pour ralentir le taux de glycémie.
La maltodextrine est une poudre blanche, qui est facilement soluble dans l'eau, avec une viscosité modérée, un épaississement et une colonnes. Il a un bon effet d'inhibition de la cristallisation du sucre et de stabilisation de la mousse. Il a d'excellentes performances d'émulsification et peut également favoriser le moulage des produits et ajuster la structure organisationnelle des produits. Il a une faible absorption d'humidité, n'est pas facile à agglomérer et a de bonnes performances de moulage, ce qui peut empêcher la déformation du produit et améliorer l'apparence.
La maltodextrine est utilisée dans divers aliments en raison de son goût doux, de sa faible douceur et de sa faible hygroscopicité. Par exemple, la maltodextrine peut être utilisée comme remplissage, porteuse, amplificateur de saveur, hydratant, dispersant, film - agent de formation, agent encapsulant, etc. Il appartient à des glucides de faible poids moléculaire et est facilement digéré et absorbé par le corps humain. Il est très adapté aux nourrissons, aux personnes âgées et à ceux qui ont une fonction gastro-intestinale faible et une mauvaise digestion et une absorption pour consommer et compléter l'énergie avec modération. Cependant, la maltodextrine appartient à un petit sucre moléculaire, et sa glycémie augmente rapidement, ce qui n'est pas propice à la stabilité de la glycémie et ne convient pas à une consommation importante, en particulier pour les patients diabétiques. De plus, la maltodextrine a une faible teneur en vitamines et minéraux et ne convient pas à la seule consommation. Il peut être consommé avec de la viande, des légumes et d'autres aliments pour ralentir le taux de glycémie.
