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Ciclamato de sodio CAS 139 - 05 - 9

Descripción breve:

Ciclamato de sodio CAS 139 - 05 - 9

El sulfonato de ciclohexilamina de sodio es un polvo cristalino blanco, sin olor, y tiene una dulzura 40 - 50 veces que la de sacarosa. Disuelto en agua (1 g/5 ml), ligeramente soluble en propilenglicol (1g/25ml), insoluble en etanol, cloroformo, benceno y éter. El valor de pH de una solución acuosa al 10% es 6.5. No higroscópico, resistente al álcali, calor - resistente (temperatura de descomposición 28 ℃) y resistente a la luz. LD50 oral, 18000 mg/kg, ADL 0 ~ 11mg/kg en ratones (FAO/OMS, 1994).

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    Ciclamato de sodio CAS 139 - 05 - 9

    Edulcorante utilizado en el procesamiento de alimentos, aditivo en productos farmacéuticos, cosméticos y alimento。
    El edulcorante es un edulcorante artificial no nutritivo comúnmente utilizado. No absorbido en el cuerpo humano, no genera calor y no causa caries dental. El sabor es similar a la sacarosa y a menudo se mezcla con sacarina de sodio (10: 1), lo que puede enmascarar la amargura de la sacarina de sodio. Se puede usar para cáscara de mandarina, ciruelas secas, yangmei secas y ciruelas secas, con una dosis máxima de 8.0 g/kg; La cantidad máxima de uso en frutas confitadas es 1.0 g/kg; La cantidad máxima utilizada en vegetales en escabeche, salsas condimentadas, licor mixto, bebidas, helado, helado, helado, pasteles, galletas y pan es de 0.65 g/kg.

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