Citrato de potasio CAS 866 - 84 - 2
Citrato de potasio CAS 866 - 84 - 2
Utilizado como agentes amortiguadores, agentes quelantes, estabilizadores, antioxidantes, emulsionantes, condimentos, etc. en la industria alimentaria. El citrato de potasio también se puede utilizar para productos de leche y lácteos, gelatina, mermelada, carne, hidrogel enlatado dim sum, emulsificación de queso, preservación de cítricos, etc. Se utiliza en la industria farmacéutica para hipocalemia, deficiencia de potasio y alcalinización de la orina.
Estándar del producto para citrato de potasio (GB14889 - 94) Nombre del indicador Indicador
1. Citrato de potasio (sobre una base seca) ≥ 99.0%
2. Una solución acuosa alcalina al 5% es alcalina a tornasol, pero después de agregar 0.2 ml de ácido sulfúrico 0.1mol/L a 10 ml de esta solución, agregar una gota de reactivo de fenolftaleína no hace que aparezca el color rosado
3. Arsénico (como AS) ≤ 0.0003%
4. Metales pesados (calculados como Pb) ≤ 0.001%
5. Pérdida de peso seco (180 ℃, 4H) 3.0%~ 6.0%
Utilizado como agentes amortiguadores, agentes quelantes, estabilizadores, antioxidantes, emulsionantes, condimentos, etc. en la industria alimentaria. El citrato de potasio también se puede utilizar para productos de leche y lácteos, gelatina, mermelada, carne, hidrogel enlatado dim sum, emulsificación de queso, preservación de cítricos, etc. Se utiliza en la industria farmacéutica para hipocalemia, deficiencia de potasio y alcalinización de la orina.
Estándar del producto para citrato de potasio (GB14889 - 94) Nombre del indicador Indicador
1. Citrato de potasio (sobre una base seca) ≥ 99.0%
2. Una solución acuosa alcalina al 5% es alcalina a tornasol, pero después de agregar 0.2 ml de ácido sulfúrico 0.1mol/L a 10 ml de esta solución, agregar una gota de reactivo de fenolftaleína no hace que aparezca el color rosado
3. Arsénico (como AS) ≤ 0.0003%
4. Metales pesados (calculados como Pb) ≤ 0.001%
5. Pérdida de peso seco (180 ℃, 4H) 3.0%~ 6.0%
