Formador de sabores

MENTHOL

MENTOL

Descripción breve:

Mentol
Cristales en forma de aguja incoloras con un aroma de menta fresco. Densidad relativa D1515 = 0.890, punto de fusión 41 - 43 ℃, punto de ebullición 216 ℃, 111 ℃ (2.67kPa), rotación óptica específica α D20 = - 49.3 °, índice refractivo ND20 = 1.4609. Soluble en solventes orgánicos como etanol, acetona, éter, cloroformo y benceno, ligeramente soluble en agua. Las propiedades químicas son relativamente estables y pueden evaporarse junto con el vapor. Rata Oral LD503.3g/kg, ADI0 - 0.2mg/kg (FAO/Who, 1994).





    Detalle del producto

    Etiquetas de productos

    Mentol
    El mentol es una especia comestible permitida en China, utilizada principalmente para saborear la pasta de dientes, los dulces y las bebidas. La dosis generalmente es de 1100 mg/kg en la chicle de masticación de acuerdo con las necesidades de producción normales; 400 mg/kg en dulces; 130 mg/kg en productos horneados; 68 mg/kg en helado; 35 mg/kg en refrescos.




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