Lactato de calcio CAS 814 - 80 - 2
Aditivos alimentarios, suplementos de calcio utilizados como fortificadores de nutrición de alimentos, utilizados en alimentos para bebés, productos lácteos, pan, pasteles, dulces, productos de soja, encurtidos, etc. Este producto se absorbe más fácilmente como un suplemento de calcio que otros productos; Utilizado como agente de amortiguación y agente de levadura para pan y pasteles. También se usa comúnmente como agente endurecedor de la piel en el procesamiento de frutas y alimentos vegetales.