Natrium erythorbat CAS 6381 - 77 - 7
Natrium erythorbat CAS 6381 - 77 - 7
Natrium -Ascorbat wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Antioxidans in Lebensmitteln verwendet. Es wird in Fleisch, Fisch, Bier, Fruchtsaft, Fruchtsaftkristallen, Obst und Gemüse in Konserven, Gebäck, Milchprodukten, Marmelade, Wein, Gurken, Ölen usw. verwendet. Die Dosierung für Fleischprodukte beträgt 0,5 - 1,0/kg. Tauchen Sie bei gefrorenen Fischen vor dem Einfrieren eine wässrige Lösung von 0,1% - 0,8%. Die Verwendung von Getränken wie Fruchtsaft beträgt 0,01% bis 0,03%. Apfelsauce in Dosen, 0,15 g/kg (allein oder in Kombination mit Ascorbinsäure) für das Mittagessen, gehackt gekochtes Fleisch, gekochtes Schweinefleisch -Foreleg, gekochtes Schinken, 0,5 g/kg (allein in Kombination in Kombination mit Ascorbinsäure und sein Natriumsalz berechnet, als Ascorbic Säure und ASCORBIS -SACSäure, 2G/kg für Cannium -Frühlungen. 0,08 - 0,11 g/l, Bier 0,03 g/l. (FAO/WHO （1977）)。
Natrium -Ascorbat wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Antioxidans in Lebensmitteln verwendet. Es wird in Fleisch, Fisch, Bier, Fruchtsaft, Fruchtsaftkristallen, Obst und Gemüse in Konserven, Gebäck, Milchprodukten, Marmelade, Wein, Gurken, Ölen usw. verwendet. Die Dosierung für Fleischprodukte beträgt 0,5 - 1,0/kg. Tauchen Sie bei gefrorenen Fischen vor dem Einfrieren eine wässrige Lösung von 0,1% - 0,8%. Die Verwendung von Getränken wie Fruchtsaft beträgt 0,01% bis 0,03%. Apfelsauce in Dosen, 0,15 g/kg (allein oder in Kombination mit Ascorbinsäure) für das Mittagessen, gehackt gekochtes Fleisch, gekochtes Schweinefleisch -Foreleg, gekochtes Schinken, 0,5 g/kg (allein in Kombination in Kombination mit Ascorbinsäure und sein Natriumsalz berechnet, als Ascorbic Säure und ASCORBIS -SACSäure, 2G/kg für Cannium -Frühlungen. 0,08 - 0,11 g/l, Bier 0,03 g/l. (FAO/WHO （1977）)。
