Milchsäure CAS 50 - 21 - 5
Milchsäure ist eine wichtige organische Säure, die in Bezug auf Produktion und Konsum zweit an Zitronensäure an zweiter Stelle steht. Die Daten zeigen, dass der Verbrauch von Milchsäure etwa 15% des Gesamtverbrauchs von organischen Säuren ausmacht. In den letzten Jahren wird ihre Nachfrage aufgrund der erweiterten Anwendung von Laktinsäure in biologisch abbaubaren Kunststoffen eine signifikante Wachstumsrate aufweisen, und einige sagen voraus, dass sie Zitronensäure in wenigen Jahren einholen oder übertreffen kann. Milchsäure ist in der Natur weit verbreitet und wurde in lebenden Organismen gefunden.