Gellan Gum CAS 71010 - 52 - 1

Gellan Gum kann als Verdickungsmittel, Geliermittel, Stabilisator und Gel -Agent in der biochemischen Forschung verwendet werden. Phytagel, ein Ersatz für Agar, das aus Pseudomonas sekretiert wird, ist eine Mischung aus Glucuronsäure, Rhamnose und Glukose. Es ist farblos, durchscheinend und sehr schwierig, was es zu einem wichtigen Bestandteil bei der Herstellung von Kulturmedien für Pflanzengewebe und mikrobiellen Kulturmedien macht. Aufgrund seiner Fähigkeit, die inhärenten Defekte des traditionellen Agars in der Pflanzengewebekultur zu überwinden, hat es eine neue Revolution in die botanische Forschung gebracht und ist international als bevorzugtes Produkt für die Kultur der Pflanzengewebe anerkannt.