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Gelatin CAS 9000 - 70 - 8

Kurzbeschreibung:

Gelatin CAS 9000 - 70 - 8

Gelatine wird aus dem teilweisen Abbau von Kollagen in Bindegeweben wie tierischer Haut, Knochen, Muskeldarmen und Faszien abgeleitet, was zu weißen oder hellgelben, durchscheinenden, leicht glänzenden Flocken oder Pulverpartikeln führt. Daher ist es auch als tierische Gelatine oder Fleischfettgelatine bekannt. Als großes molekulares Hydrokolloid ist Gelatine ein kalorienarmes Gesundheitsnahrungsmittel mit hohem Nährwert, der zur Herstellung von Süßigkeitenzusatzstoffen, gefrorenen Lebensmittelzusatzstoffen usw. verwendet werden kann. Darüber hinaus wird auch Gelatine in der Pharma- und chemischen Industrie weit verbreitet.






                

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    Gelatin CAS 9000 - 70 - 8

    1. Gelatine essen. Es ist eine wichtige Zutat und Additiv in der Lebensmittelindustrie, die häufig als Geliermittel, Stabilisator, Emulgator, Verdickungsmittel und Klärer bei der Herstellung von Fleischprodukten, Kuchen, Eis, Bier, Saft usw. verwendet wird.
    2. Biofilmmaterialien. Die am weitesten untersuchten Filmmaterialien auf Gelatine -Basis im Inland und international sind Chitosan -Gelatine -Mischfilm, Gelatin -Seidenfibroin -Blend -Film, Polylactsäure -Gelatin -Mischfilm und Polyvinylalkohol -Gelatin -Mischungsfilm. Diese Mischmaterialien verbessern die physikalisch -chemischen Eigenschaften von Gelatine erheblich und machen Polymerfilmmaterialien auf Gelatine -Basis funktionaler. Gelatine ist eine hydrophile chemische Substanz, die in der Gewebechemie, in bakteriellen Kulturmedien und der optischen Mikroskopie -Autoradiographie nützlich ist.
    3.. Medizinische Fasern. Verbesserung der mechanischen Eigenschaften von medizinischen Fasermaterialien auf Gelatinbasis durch das Mischen anderer Verbundwerkstoffe mit Gelatine zum Spinnen.
    4. Reparatur und Austausch organisatorischer. Die Verwendung von Verbundwerkstoffen auf Gelatinbasis als Tissue Engineering -Gerüstmaterialien und Signalmolekülträger ist derzeit einer der Forschungs -Hotspots in Biomaterialien. Gelatine -Lösung wird zu einem Hydrogel verkleinert, bei dem Wasser ein Porogen ist. Nach dem Einfrieren werden poröse Gerüstmaterialien gebildet, und die Porosität und die Porengröße können durch Ändern der Gefrierparameter eingestellt werden. Daher können ideale Materialien auf Gelatine -basierter Gewebetechnik gemäß den unterschiedlichen Anforderungen an die Gewebereparatur ausgelegt werden.
    5. Industriegelatine. Verwendet bei der Herstellung von Fasertextilien, Isolationsmaterialien, Papier, holographischen Materialien usw.






                    

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