Calciumcitrat CAS 813 - 94 - 5
Calciumcitrat ist ein ausgezeichneter Lebensmittelzusatz- und Nährstoffschutz, der bei der Herstellung vieler Lebensmittel hinzugefügt und angewendet werden kann. Calciumcitrat selbst hat eine bessere Löslichkeit als andere Calciumbiomaterialien wie Calciumphosphat und Calciumsulfat. Während des Abbauprozesses kann es Calciumionen effizient und reibungslos freisetzen, was es als biomedizinisches Material geeignet macht, wie z.