سمك

Xanthan Gum CAS 11138 - 66 - 2

وصف قصير:

Xanthan Gum CAS 11138 - 66 - 2

غاية
بصفته مثبتًا مستحلبًا ومثخنًا ، يتم تنصت في الصين على أنه يمكن استخدامه في المعكرونة والكعك والبسكويت والتقصير والقهوة الفورية ومنتجات الأسماك وحانات الآيس كريم والمعيشات والآيس كريم ، مع أقصى استخدام قدره 10 جرام/كغ ؛ في الخبز ، الهلام ، منتجات الألبان ، منتجات اللحوم ، المربى ، والصلصات الفاخرة ، فإن الحد الأقصى للاستخدام هو 2.0 جم/كجم ؛
الحد الأقصى لاستخدام المبلغ في المشروبات هو 1.0 جم/كجم. إنه بمثابة مثبت ، مثخن ، مستحلب (للأطعمة المائية - الأطعمة مثل منتجات الألبان والسلطات) ، وكيل تعليق ، ومحسّن الرغوة. عندما يتم خلطها مع صمغ الغار بنسبة 2: 1 ، يمكن الحصول على هلام قوي. يتم استخدامه لتعزيز وتحسين الاستقرار ، والاتساق ، وكثافة التوابل ، والصلصات ، والحلويات المعلبة ، والحليب الرغوي المجمد.
يستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات مثل معالجة الأغذية ، وحفر النفط واستخلاصه ، والمبيدات الحشرية ، والبذور ، والطلاء ، والمواد الكيميائية اليومية ، وطباعة النسيج والصباغة ، وصنع الورق ، والتبغ ، والصب ، والحماية من الحرائق ، وكذلك لأغراض حقل النفط.

                

    تفاصيل المنتج

    علامات المنتج

    Xanthan Gum CAS 11138 - 66 - 2

    حليبي أبيض إلى مصفر فاتح - مسحوق بني. إنه يذوب في الماء لتشكيل سائل لزج شفاف في درجة حرارة الغرفة وهو غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والأيزوبروبانول والأسيتون. الحل المائي من الزانثان لديه لزوجة جيدة - زيادة خصائص ومستقرة للغاية في نطاق درجة الحرارة من 4 إلى 80 ℃. عندما يتجاوز تركيز الإيثانول أو الأيزوبروبانول أو الأسيتون في الماء 50 ٪ إلى 60 ٪ ، فإنه سيؤدي إلى هطول علكة الزانثان. لديها مقاومة قوية للتدهور الحمضي والقلوي وتدهور الإنزيم البيولوجي. ضمن نطاق الرقم الهيدروجيني من 1.5 إلى 13 ، لا تتأثر لزوجة محلول زانثان المائي من درجة الحموضة. زانثان اللثة هو مركب البوليمر الطبيعي. يكون LD50 عن طريق الفم في الفئران أكبر من 10 جرام/كيلوغرام ، ولا يتطلب المدخول اليومي المقبول (ADI) لوائح خاصة (FAO/WHO ، 1994).

                    

  • سابق:
  • التالي: