وصف قصير:

الجينات الصوديوم 9005 - 38 - 3

الجينات الصوديوم (Chona) ، التي تتكون في المقام الأول من ملح الصوديوم من حمض Alginic ، هو البوليمر الحيوي للسكريات التي تتميز بتوافرها الواسع ، وعدم السمية ، وسهولة التحلل ، والتوافق الحيوي الجيد. وبالتالي ، فإنه يحمل قيمة تطبيق كبيرة في مختلف الصناعات مثل الأدوية والغذاء والتعبئة والتغليف والمنسوجات والمواد الحيوية.

تتكون Alginate الصوديوم ، المعروفة أيضًا باسم Alginate الصوديوم ، الجينات الصوديوم ، Alginate الصوديوم ، Algin ، صمغ عشب البحر ، وجينات الصوديوم ، في المقام الأول من ملح الصوديوم من حمض Alginic ، مزيج من السكريات. إنه لثة مستخرجة من الطحالب البنية مثل عشب البحر. يبدو كمسحوق أصفر أبيض أو فاتح ، بلا رائحة ولا طعم له ، له خصائص امتصاص الرطوبة ، مع كثافة نسبية قدرها 1.59 ، وكثافة كبيرة تبلغ 87.39 كجم/م 3 ، محتوى رطوبة من 13 ٪ ، محتوى رماد من 23 ٪ ، درجة حرارة سوداء 150 ℃ ، درجة حرارة الكربون 340 ℃ (460 ℃). من 10.46 J/G ، وهو غير قابل للذوبان في الإيثانول أو الأثير أو الكلوروفورم. إنه قابل للذوبان في الماء الساخن والبارد ، حيث تبلغ قيمة درجة الحموضة 6 - 8 في محلول مائي بنسبة 1 ٪ ، ويشكل محلول غرواني لزج ، ويمزج بسهولة مع البروتينات والنشا والبتكتين واللثة العربية ، السليلوز الكربوكيمي ميثيل ، السكروز ، الجلسرين ، السوربيتول. إنه غير قابل للذوبان في الأحماض المخففة مع درجة الحموضة أقل من 3. عندما يتراوح درجة الحموضة بين 6 و 9 ، تظل لزوجته مستقرة ، وعندما يتم تسخينها فوق 80 ℃ ، تنخفض لزوجته.