سيترات البوتاسيوم CAS 866 - 84 - 2
تستخدم كعوامل التخزين المؤقت ، عوامل التخزين المؤقت ، مثبتات ، مضادات الأكسدة ، المستحلبات ، التوابل ، إلخ في صناعة المواد الغذائية. يمكن أيضًا استخدام سترات البوتاسيوم في منتجات الحليب ومنتجات الألبان ، والهلام ، والمربى ، واللحوم ، ومجموعة هيدروجيل المعلبة ، واستحضر الجبن ، والحفاظ على الحمضيات ، وما إلى ذلك في صناعة الأدوية لنقص بوتاسيوم الدم ، ونقص البوتاسيوم ، وقلوية البول.
معيار المنتج لسيترات البوتاسيوم (GB14889 - 94) مؤشر اسم المؤشر
1. سترات البوتاسيوم (على أساس جاف) ≥ 99.0 ٪
2. محلول مائي قلوي بنسبة 5 ٪ هو قلوي إلى litmus ، ولكن بعد إضافة 0.2 مل من حمض الكبريتيك 0.1mol/لتر إلى 10 مل من هذا المحلول ، فإن إضافة قطرة من كاشف الفينولثلين لا يتسبب في ظهور لون وردي
3. الزرنيخ (AS) ≤ 0.0003 ٪
4. المعادن الثقيلة (محسوبة باسم PB) ≤ 0.001 ٪
5. فقدان الوزن الجاف (180 ℃ ، 4H) 3.0 ٪ ~ 6.0 ٪