Nisin CAS 1414 - 45 - 5
Nisin CAS 1414 - 45 - 5
Innis ، المعروف أيضًا باسم الببتيد Lactobacillus ، هو مادة الببتيد التي تنتجها العقدية لاكتيا. بعد الاستهلاك ، سرعان ما يتحلل إلى الأحماض الأمينية في ظل ظروف الأس الهيدروجيني الفسيولوجية لجسم الإنسان وعمل التربسين ألفا. لا يغير الميكروبات الأمعاء الطبيعية أو يسبب مشاكل في المقاومة مثل المضادات الحيوية الأخرى ، كما أنه لا يقاوم المضادات الحيوية الأخرى. إنه حافظة كفاءة ، غير سامة ، آمنة ، وممتازة من المواد الغذائية الطبيعية. يمكن أن يمنع ويقتل الخلايا الغذائية بشكل فعال من مختلف البكتيريا الإيجابية للجرام مثل Bacillus الحرارية ، Bacillus cereus ، المكورات العنقودية العنقودية الذهبية ، وليستريا ، والبوتولينوم المقرب ، وما إلى ذلك.
يستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان ، ومنتجات اللحوم ، ومشروبات عصير الفاكهة ، ومشروبات البروتين القائمة على البروتين ، والبيرة ، وغيرها من الصناعات. 1. وفقًا لـ "المعايير الصحية لاستخدام إضافات الطعام" (GB2760 - 1996) في الصين ، فإن الاستخدام الأقصى للطعام المعلب والنبات - مشروبات البروتين القائمة على 0.2 جم/كجم ؛ تستخدم لمنتجات الألبان واللحوم ، مع أقصى استخدام قدره 0.5 جم/كجم. 2. مرجع للاستخدام الفعلي في الكتاب الكيميائي: تم تطبيق Lactococcin في المناطق التالية: A. المستخدمة في منتجات الألبان مثل الجبن ، والحليب المطهر ، والحليب بنكهة ، مع جرعة 1 - 10mg/kg. ب. تستخدم للأطعمة المعلبة مثل الأناناس والكرز والتفاح والخوخ والفاصوليا الخضراء المعلبة وصلصة الطماطم ، مع جرعة 2 - 2.5 ملغ/كغ. C. تستخدم للأطعمة المطبوخة مثل الحلوى.
Innis ، المعروف أيضًا باسم الببتيد Lactobacillus ، هو مادة الببتيد التي تنتجها العقدية لاكتيا. بعد الاستهلاك ، سرعان ما يتحلل إلى الأحماض الأمينية في ظل ظروف الأس الهيدروجيني الفسيولوجية لجسم الإنسان وعمل التربسين ألفا. لا يغير الميكروبات الأمعاء الطبيعية أو يسبب مشاكل في المقاومة مثل المضادات الحيوية الأخرى ، كما أنه لا يقاوم المضادات الحيوية الأخرى. إنه حافظة كفاءة ، غير سامة ، آمنة ، وممتازة من المواد الغذائية الطبيعية. يمكن أن يمنع ويقتل الخلايا الغذائية بشكل فعال من مختلف البكتيريا الإيجابية للجرام مثل Bacillus الحرارية ، Bacillus cereus ، المكورات العنقودية العنقودية الذهبية ، وليستريا ، والبوتولينوم المقرب ، وما إلى ذلك.
يستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان ، ومنتجات اللحوم ، ومشروبات عصير الفاكهة ، ومشروبات البروتين القائمة على البروتين ، والبيرة ، وغيرها من الصناعات. 1. وفقًا لـ "المعايير الصحية لاستخدام إضافات الطعام" (GB2760 - 1996) في الصين ، فإن الاستخدام الأقصى للطعام المعلب والنبات - مشروبات البروتين القائمة على 0.2 جم/كجم ؛ تستخدم لمنتجات الألبان واللحوم ، مع أقصى استخدام قدره 0.5 جم/كجم. 2. مرجع للاستخدام الفعلي في الكتاب الكيميائي: تم تطبيق Lactococcin في المناطق التالية: A. المستخدمة في منتجات الألبان مثل الجبن ، والحليب المطهر ، والحليب بنكهة ، مع جرعة 1 - 10mg/kg. ب. تستخدم للأطعمة المعلبة مثل الأناناس والكرز والتفاح والخوخ والفاصوليا الخضراء المعلبة وصلصة الطماطم ، مع جرعة 2 - 2.5 ملغ/كغ. C. تستخدم للأطعمة المطبوخة مثل الحلوى.
