إضافات الغذاء

Maltitol CAS 585 - 88 - 6 بأفضل سعر وسهم

وصف قصير:

Maltitol CAS 585 - 88 - 6

الخاصية الكيميائية

مسحوق بلوري أبيض أو سائل لزج محايد بدون لون ، محلول مخفف مع رائحة الفراولة ، حلاوة من 75 ٪ إلى 95 ٪ من السكروز ، حلاوة نقية. سهل الذوبان في الماء ، الإيثانول ، الجلسرين ، وبروبيلين جليكول. رطبة عالية. مقاومة الحرارة جيدة ، ولا يوجد أي تغيير عند تسخينه عند 1.0 ℃ لمدة ساعة واحدة عند قيم الرقم الهيدروجيني 3 - 7. استقرار عالٍ ، قادر على التعايش مع البروتينات أو الأحماض الأمينية دون خوض تفاعلات بنية. لا يتطلب ADI لوائح خاصة (FAO/WHO ، 1994).

    تفاصيل المنتج

    علامات المنتج

    الاستخدام

    إنه تحلية منخفضة السعرات الحرارية مع أداء فريد. إنه لا يخمر ولا يكاد لا يهضم بعد دخول جسم الإنسان. إنه مناسب للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والسمنة. له تأثيرات رطبة جيدة وارتفاع اللزوجة ، وتأثيرها الرطبة أفضل من السوربيتول أو الجلسرين. ينص بلدنا على أنه يمكن استخدامه في الكعك والبسكويت والخبز والآيس كريم والشعور والمشروبات والحلويات والخضروات المخللة ، ويمكن استخدامه بشكل معتدل وفقًا لاحتياجات الإنتاج.


    كحلى السكر منخفض السعرات الحرارية. نظرًا لطبيعتها غير القابلة للتخمير ، يمكن استخدامها كحلى مضاد للسرطان. يمكن أيضًا استخدامه كعامل عطر يحافظ على الكثافة والمرطب والمحسّن للجودة للفواكه المسكرة. كما أن لديها تأثير تحسين نكهة الصوديوم السكريين.

    التحلية عامل ترطيب مثبت المحسّن التنظيمي ؛ حشو.

  • سابق:
  • التالي: