النكهة والعطور

Guaiacol CAS 90 - 05 - 1

وصف قصير:

Guaiacol CAS 90 - 05 - 1

مقدمة موجزة

Guaiacol (المعروف أيضًا باسم Guaiacol ، الذي سمي على اسم شجرة Guaiacol الأصلية في أمريكا اللاتينية) هو مركب عضوي طبيعي مع الصيغة الجزيئية C6H4 (OH) (OCH3). هذا المركب الزيتي العطري عديمة اللون هو المكون الرئيسي لزيت نواتج التقطير الخشبية ويمكن الحصول عليه من الراتنجات مثل guaiacol وزيت الصنوبر. يبدو أن guaiacol المشترك مظلم بسبب التعرض للهواء أو الضوء. بسبب تحلل اللجنين ، يحتوي الدخان الناتج خلال احتراق الحطب على guaiacol. العديد من الأطعمة لها رائحة خاصة بسبب وجود غوياسول ، مثل حبوب البن المحمصة. النكهة الخاصة للأطعمة المدخنة تنتمي أساسًا إلى عمل Guaiacol و Syringol. يتحول Yuchuang Phenol إلى اللون الأزرق عندما يصادف كلوريد الحديديك

    تفاصيل المنتج

    علامات المنتج

    الاستخدام
    لدى Guaiacol مجموعة واسعة من التطبيقات الصناعية. يستخدم Guaiacol عادة لإنتاج العديد من العطور مثل الأوجينول والفانيلين والمسك الاصطناعي. يستخدم Guaiacol أيضًا على نطاق واسع في الطب. يمكن استخدامه لتجميع guaiacol benzenesulfonate (البوتاسيوم guaiacol sulfonate) ، باعتباره مخدرًا أو حافظة ، ويمكن أيضًا إزالة البلغم وعلاج الاضطرابات الهضمية. نظرًا لخصائصها المخفضة ، تتم إضافتها في كثير من الأحيان بكميات صغيرة كمضادات الأكسدة في مستحضرات التجميل وغالبًا ما يتم استخدامها مع المعززات ، وعوامل خلل الأيونات المعدنية ، وغيرها من الإضافات. لأنه يتفاعل مع الأكسجين ويبدو أغمق ، يتم استخدام guaiacol أيضًا كصبغة. يستخدم Guaiacol أيضًا كمواد خام للتوليف العضوي ومواد قياسية للتحليل والتحديد.

  • سابق:
  • التالي: